みなさんは”春の七草”を知っていますか？

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろこれぞ七草！🌿

七種は本来、１/７の朝に無病息災を願って食べるもので、

お正月に弱った胃腸を休めると言われています。😌

今日は、みんなが元気に幼稚園に来られますようにという願いを

込めて七草を使用したメニューを作りました。🌟

黒豆煮は乾燥黒豆を使い、じっくり弱火で煮て、

ほんのり甘く優しい味付けに仕上げました。

黒豆はお正月に食べた子もいたようです！

お豆は好き嫌いが分かれる食材の1つですが、残菜は少なく、

よく食べてくれました！😊✊

献立：七種あんかけごはん、黒豆煮、みかん、牛乳

おやつ：しろいふうせん